pour 4 personnes
Soupe à la courgette avec basilic
- 6 courgettes moyennes
- 2 carrés frais gervais
- sel, poivre
- arômates (menthe , basilic)
Couper les courgettes en rondelles.
Dans une casserole mettez un bouillon cube et de l’eau laissez bouillir.
Faire cuire les courgettes .
Mixer les courgettes cuites et les carrés frais, puis saler et poivrer.
Servir chaud ou froid.